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酒品包裝呼喚理性

2006-02-09 09:06 來源:中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

曾經(jīng),酒類產(chǎn)品在市場上面臨“一流產(chǎn)品、二流包裝、三流價格”的尷尬境地。然而,近些年來,唯包裝的勢頭高歌猛進,大有引領(lǐng)新的消費潮流之勢。在濟南秋季糖酒會上記者發(fā)現(xiàn),無論是名優(yōu)企業(yè)還是中小企業(yè),都推出了各種各樣的新產(chǎn)品,而其豪華的“行頭”令經(jīng)銷商紛紛搖頭。

包裝陷入“非理性”誤區(qū)

  包裝對于消費者的吸引力本無可厚非。除了幾個“人見人愛”的老品牌外,直接刺激消費者感觀的就是酒產(chǎn)品的瓶蓋、瓶型、禮盒等外包裝物,這成了決定消費者是否購買的重要因素。于是,為追求短期利益,一些酒企本末倒置,一度將包裝置于企業(yè)營銷環(huán)節(jié)的首位,推出了一些“金玉其外,敗絮其中”的產(chǎn)品,在市場上“混淆視聽”。

  中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才指出,企業(yè)依靠“奢華”的包裝打天下,這種非理性舉措嚴重地誤導(dǎo)了市場和消費者,由此形成的巨大慣性力量使酒產(chǎn)品包裝過了火,走向了另一個極端。據(jù)了解,目前的“奢華”包裝主要有兩類:一是“過度包裝”。一瓶價值二三十元的酒要花費四五十元進行包裝。二是“仿制包裝”。一旦一種產(chǎn)品在市場上暢銷,市場上就會出現(xiàn)多種外形、風(fēng)格相同的產(chǎn)品,讓消費者不知如何選擇。

包裝應(yīng)走向理性

  王延才說,過度包裝一方面會讓消費者產(chǎn)生抵觸心理,對企業(yè)長遠發(fā)展有害無益;另一方面會導(dǎo)致社會資源的大量浪費,與“節(jié)約型社會”建設(shè)方針背道而馳。

  王延才告訴記者,企業(yè)包裝應(yīng)該走向理性,理性包裝的重要表現(xiàn)就是包裝節(jié)約化。就包裝而言,酒企業(yè)應(yīng)首先考慮外在設(shè)計和內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一,“表里如一”才是酒類企業(yè)必須遵循的經(jīng)營理念。

  另外,理性包裝還要體現(xiàn)包裝的個性化。企業(yè)要努力在包裝的個性化上下功夫,改變這種“千人一面”的局面,在市場上獨樹一幟。
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