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老北京舊書(shū)鋪的經(jīng)營(yíng)之道

2012-04-10 17:28 來(lái)源：中國(guó)新聞出版報(bào) 責(zé)編：江佳

摘要：: 近代著名戲曲理論家、歷史學(xué)家齊如山（1785年-1962年）在自己的《北平懷舊》一書(shū)中，曾經(jīng)滿(mǎn)懷深情地談到了有關(guān)老北京（北平）舊書(shū)鋪的掌故，為我們今天了解晚清至民國(guó)時(shí)期北京舊書(shū)業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況提供了十分寶貴的資料。　　北京自明清兩朝起就有著十分發(fā)達(dá)的圖書(shū)業(yè)，至民國(guó)初期則成為中國(guó)書(shū)業(yè)的中心；尤其是以隆福寺、琉璃廠、東安市場(chǎng)等老街區(qū)的鱗次櫛比的舊書(shū)鋪（店）為代表的繁榮商業(yè)景象，更是成為齊如山、魯迅、胡適、郁達(dá)夫、徐志摩、鄭振鐸、錢(qián)穆、老舍、張恨水和張中行等一代中國(guó)讀書(shū)人心中無(wú)法揮去的夢(mèng)想。

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小C專(zhuān)訪(fǎng)｜正博總經(jīng)理范

小C專(zhuān)訪(fǎng)·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：近代著名戲曲理論家、歷史學(xué)家齊如山（1785年-1962年）在自己的《北平懷舊》一書(shū)中，曾經(jīng)滿(mǎn)懷深情地談到了有關(guān)老北京（北平）舊書(shū)鋪的掌故，為我們今天了解晚清至民國(guó)時(shí)期北京舊書(shū)業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況提供了十分寶貴的資料。

　　北京自明清兩朝起就有著十分發(fā)達(dá)的圖書(shū)業(yè)，至民國(guó)初期則成為中國(guó)書(shū)業(yè)的中心；尤其是以隆福寺、琉璃廠、東安市場(chǎng)等老街區(qū)的鱗次櫛比的舊書(shū)鋪（店）為代表的繁榮商業(yè)景象，更是成為齊如山、魯迅、胡適、郁達(dá)夫、徐志摩、鄭振鐸、錢(qián)穆、老舍、張恨水和張中行等一代中國(guó)讀書(shū)人心中無(wú)法揮去的夢(mèng)想。

　　齊如山在自己的書(shū)中詳細(xì)介紹了老北京（北平）舊書(shū)鋪的經(jīng)營(yíng)特色，其經(jīng)營(yíng)之道即使以今天的眼光看來(lái)也不落后，甚至理念先進(jìn)。比如，書(shū)鋪以發(fā)揮其圖書(shū)館的功能來(lái)提升服務(wù)的專(zhuān)業(yè)品質(zhì)。書(shū)鋪固然以銷(xiāo)售圖書(shū)為主要業(yè)務(wù)，但店內(nèi)除有柜臺(tái)銷(xiāo)售圖書(shū)外，里屋卻總陳列著幾張八仙桌，專(zhuān)門(mén)預(yù)備著人去看書(shū)。想看什么書(shū)，人家就給送到桌上來(lái)。如果你自己研究一件事情，記不清該看什么書(shū)，可以向鋪中掌柜的請(qǐng)教，他會(huì)給你出主意。他鋪里沒(méi)有的書(shū)，甚至可以替你到其他書(shū)鋪轉(zhuǎn)借。就是你在家中想看什么書(shū)，他也可以送書(shū)上門(mén)，看完了不買(mǎi)毫無(wú)關(guān)系。如果做文章需要參考書(shū)，還可以與書(shū)鋪掌柜商量，他會(huì)代出主意，自己書(shū)鋪沒(méi)有，也可以代借，看完了仍舊由他代你送還；他不但到別的書(shū)鋪代借，有難找的書(shū)，他知道某學(xué)者家有，他也可以代你去借。由此我們可以看出，舊書(shū)鋪簡(jiǎn)直就是一個(gè)公共閱讀場(chǎng)所與學(xué)術(shù)研究所；書(shū)鋪的工作人員事實(shí)上也承擔(dān)了閱讀指導(dǎo)與學(xué)術(shù)助手的角色。

　　再比如，書(shū)鋪運(yùn)用提供消費(fèi)等增值服務(wù)來(lái)制造人氣，留住讀者。你在書(shū)鋪看書(shū)時(shí)想吸煙，會(huì)有學(xué)徒替你裝煙，想喝茶有學(xué)徒給你倒茶。如果看書(shū)餓了，他可以代你去買(mǎi)點(diǎn)心。也就是說(shuō)，書(shū)鋪本身雖然不做飯館生意，但你有需要，照樣會(huì)滿(mǎn)足你。顯然這樣的增值服務(wù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了書(shū)鋪生意的范圍，但卻可以為書(shū)鋪招攬生意、會(huì)聚人氣起到不小的作用。今天我們知道，已有不少獨(dú)立書(shū)店和連鎖書(shū)店在內(nèi)部也開(kāi)設(shè)了咖啡吧、茶吧之類(lèi)的生意，其實(shí)這樣的商業(yè)企劃，早在民國(guó)時(shí)期的舊書(shū)鋪就已經(jīng)存在了，而且那時(shí)候做得更具人性化。因?yàn)檫@樣的服務(wù)，幾乎是不收費(fèi)的。

　　又比如，書(shū)鋪善于充分利用品牌營(yíng)銷(xiāo)和口碑營(yíng)銷(xiāo)來(lái)增加圖書(shū)銷(xiāo)售量。舊書(shū)鋪往往做的是老主顧與熟人生意，因此誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、道德經(jīng)營(yíng)，可謂其制勝法寶。齊如山先生曾經(jīng)問(wèn)過(guò)書(shū)鋪的老板，讀者如果只是光看書(shū)不買(mǎi)書(shū)豈不賠錢(qián)嗎？他的回答是：書(shū)鋪的買(mǎi)賣(mài)，道路最窄，平常人不但不買(mǎi)，而且不看（用今天的話(huà)說(shuō)是看書(shū)的才買(mǎi)書(shū)）。而書(shū)鋪所來(lái)所往的，只有幾個(gè)文人，文人多無(wú)錢(qián)，也應(yīng)該幫幫他們的忙，常看書(shū)之人總有買(mǎi)書(shū)的時(shí)候，倘他能給你介紹一個(gè)朋友，做一批大點(diǎn)的買(mǎi)賣(mài)，也是常有的事，這哪兒能說(shuō)白看書(shū)呢？齊先生講的這個(gè)故事，說(shuō)明書(shū)鋪老板和經(jīng)營(yíng)者，非常懂得口碑營(yíng)銷(xiāo)的力量，口碑塑造的品牌一定是過(guò)硬的品牌。今天書(shū)店經(jīng)營(yíng)不是照樣如此嗎？

　　還比如，書(shū)鋪經(jīng)營(yíng)者講究以其學(xué)問(wèn)和學(xué)識(shí)來(lái)贏得讀者（客戶(hù)）的信任。舊書(shū)鋪的老板和經(jīng)營(yíng)者多是有學(xué)問(wèn)、學(xué)識(shí)之人，因?yàn)橹挥杏袑W(xué)問(wèn)的人才更易于與文人、讀書(shū)人打交道。齊如山在書(shū)中提到，前清光緒年間，在琉璃廠路南，有個(gè)名為“翰文齋”的書(shū)鋪，其韓姓老掌柜就是一個(gè)很有學(xué)問(wèn)的人，見(jiàn)多識(shí)廣。當(dāng)時(shí)的知名文人繆蓮仙、王蓮生等也常常向韓掌柜討教。另外，齊如山講到，晚清重臣張之洞在其著名的《書(shū)目答問(wèn)》一書(shū)中，也說(shuō)到讀書(shū)人須常到舊書(shū)鋪中坐坐；那時(shí)，包括張之洞、王蓮生、盛伯羲、許葉芬、王闿運(yùn)等大儒，都常去逛舊書(shū)鋪。這也讓我聯(lián)想到上世紀(jì)80年代，自己常常喜歡逛北京的書(shū)攤兒。那時(shí)北京有多個(gè)著名的書(shū)攤兒一條街，美術(shù)館東街就是其中之一，那里攤兒上賣(mài)的書(shū)品位極高，文史哲著作比比皆是，書(shū)攤兒老板有不少文化人能跟你侃尼采、弗洛伊德。當(dāng)然，今天的一些著名獨(dú)立書(shū)店的老板和經(jīng)營(yíng)者同樣是文化人居多，比如創(chuàng)辦風(fēng)入松書(shū)店的王煒、創(chuàng)辦萬(wàn)圣書(shū)園的劉蘇里。由此說(shuō)來(lái)，學(xué)人開(kāi)書(shū)店賣(mài)書(shū)，是有著悠久歷史傳統(tǒng)的。

　　盡管如齊如山記述的舊書(shū)鋪那樣一種商業(yè)業(yè)態(tài)，在今天早已經(jīng)難覓蹤跡了，圖書(shū)業(yè)商業(yè)業(yè)態(tài)正由于互聯(lián)網(wǎng)信息革命的推動(dòng)而發(fā)生著翻天覆地的變化。古人有云：“天不變，道亦不變。”只要圖書(shū)業(yè)這片“天”還存在，其經(jīng)營(yíng)之道就永遠(yuǎn)值得我們?nèi)プ非蟆⑷パ芯俊?br />

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